料理長より一言

料理長の島岡です。
旬の野菜や食材をふんだんに使った、
身体に優しい料理を気さくな雰囲気の店内で
楽しんでください。
食材、調理法のリクエストも気兼ねなく
ご相談ください。

Chef 島岡 雄一

心斎橋 「ル・クロ・ド・クロ」
フランス アヌシー 「マルクヴェラ」三ツ星
フランス ラ・ロシェル 「リシャール・クタンソウ」二ツ星
伊豆 オーベルジュ 「アルカナ・イズ」
豊中 「ラ・メゾンブランシュ」

Chef's blog

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記事一覧

30
2016.10

カマス

30
2016.10

先日の料理教室の様子

24
2016.10

子猪!

22
2016.10

いないけど 来るまで待とう サービス人

20
2016.10

究極の焼き茄子

19
2016.10

おせちのご予約承ります

おせちのご案内

今年もカルトブランシュでは皆様の年始を飾る
お節をご用意させていただきます。

二段重おせち
(3~4人前とフォンダンショコラ、自家製くるみパン)
35000円(税・送料込み)

一段重おせち
(1.5~2人前とフォンダンショコラ、自家製くるみパン)
17500円(税・送料込み)

お申込み方法:電話もしくはスタッフまで
お引渡し方法:クール便での配送となります
締め切り:11月末までの要予約

13
2016.10

ケータリングサービス

06
2016.10

お料理教室!

02
2016.10

スペシャルメニューの一品

01
2016.10

10月4日火曜日のランチタイムは・・・

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